Ingrediënten: 1½ liter water 5 Chinese tajerknollen 1 tomaat 1 ui 1 verse groene peper 300 gr. varkenslappen of varkenstaart 5 pimentkorrels 1 laurierblaadje 2 takjes selderij zwarte peper 2 á 3 bouillon blokjes. Het varkensvlees wassen en in stukjes
Ingrediënten: 1½ liter water 5 Chinese tajerknollen 1 tomaat 1 ui 1 verse groene peper 5 pimentkorrels 1 laurierblaadje 2 takjes selderij zwarte peper 2 á 3 bouillon blokjes. De tajers schillen en in stukjes snijden. Ui en tomaat in